【3月19日(土)ミササガパークBBQ!】
刈谷市のミササガパークにて、BBQのレクチャーをしてまいりました!
今回は会自体のテーマが「スキルアップ!」ということで、インストラクター本来の仕事を満喫(笑)
火起こしレクチャーに始まり、ベイビーバックリブの仕込み体験、ベーコンエクスプロージョン作りとワークショップ中心の構成で、スマートバーベキューの素晴らしさを十分にお伝えできたかな?と思います。
参加者の方にも喜んでもらえました。
参加者のお一人、バーベキューおじさんとファッションがダダ被るの図(笑)
「助手?ねぇ、助手なの?」と冷やかされ、本当に助手ポジションで頑張ってくれました。
ありがとうございました!!
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東三河スマートバーベキュー協会 会長 牧野 新一郎
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