2016.07.01 23:31【6月4日・5日】アトリスパークBBQ教室！豊田市のアトリスパーク（トヨタホーム様展示場）にて、バーベキュー教室をやってまいりました！！日本ダッチオーブン愛好会様とのコラボイベントで行われた今回のバーベキュー教室。展示場にお越しのお客様に、「火起こしの方法」「温度計なしで焼き網の温度を測る方法」「ステーキの焼き加減を知る方...
2016.06.06 00:36武田整形外科BBQ in おがわ接骨院武田整形外科様のご依頼で、懇親BBQをコーディネート！！実は、おがわ接骨院の院長はバーベキューおじさん・牧野の中学の同級生。そんなご縁から、毎年開催しているという懇親BBQのコーディネートをさせて頂きました。おがわ接骨院・院長の緒河くんは、交通事故治療などはもちろん、スポーツ医療...
2015.11.18 12:26【11月3日 トコトンBBQ！】順番前後します。今日は11月3日に行われた「三河トコ豚極め隊」BBQをレポート！「三河トコ豚極め隊」は、三河地区（愛知県東部）の生産者と関連事業者のグループ。衛生環境にこだわり、健康な豚を育てることにより「安全で美味しい豚肉」を皆様に提供すべく、常に研究を行っている豚肉専門家集団...
2015.11.15 12:34【11月15日（日） ホコ天BBQ！】春にも行われた「まちなか歩行者天国アウトドアフェスティバル」にて、スマートバーベキュー体験ブースを出店してきました！前回バックリブで参加し、300食売り切れ御免でご試食できなかった方々がいらっしゃった反省から、今回はより多くの方に体験していただくべくバッファローチキンウィングもど...
2015.11.12 12:52【10月31日 ハロウィンBBQ！】豊橋豊川で4店舗を構える有限会社オシャマワールド様のご依頼で、ハロウィンバーベキューのコーディネートをさせて頂きました！ハロウィンと言うことで、気合い入れてコスプレで挑んだこのバーベキュー。骸骨のマスクをかぶって登場してみたはいいものの…この暗がりの中、視界の悪いマスクでは十分な...
2015.10.25 13:03【10月25日 チリコンカンで巻き巻きバーベキュー！！】M様ご依頼。スポーツイベントに参加した小学生の女の子を中心に26人のバーベキューをコーディネートしました！小さいお子様が多いので、焼いてもらうのはちょっと怖い。みんなで参加して楽しむにはどうしたらいいかな～？と頭を悩ませた結果…「トルティーヤで手巻き寿司パーティーっぽく具材を焼い...
2015.09.23 13:01【9月23日 川どぼんBBQ in 石水渓！】N様のご依頼。鈴鹿の石水渓キャンプ場にて、アフリカンダンスと渓流とBBQを楽しむイベントを行ってきました！（当協会はBBQコーディネート担当です）お子様たくさんのBBQでしたので、まず真っ先にみんなでホットドックを焼いて。（アメリカンスタイルですね）それからゆっくりお肉を楽しみま...
2015.08.23 13:00【8月23日（日）NEXTEPISODE BBQ！】久しぶりの料理UPです！毎週最低1回はやっていたんですが、料理写真を撮る暇がなくて素材がありませんでした（苦笑）昨夜はほぼ毎月恒例となっております、NEXT EPISODE BBQ PARTYでした。恒例PARTYに恒例メンバーとなりますと、メニューのマンネリ化が気になるところ。...
2015.06.28 12:56【6月28日（日） まちなか歩行者天国アウトドアフェスティバル！】豊橋市主催の「まちなか歩行者天国アウトドアフェスティバル」にて、スマートバーベキュー体験会＆試食会を行いました！約30kgのバックリブを準備し、お一人様1骨（笑）限定での無料試食会。火起こしから仕込み、焼きまで現地で実演して、スマートバーベキューを体感してもらおう！というイベント...